红薯干

作者： 泪雨淋铃

这个季节吃不完的红薯可以这样做

用料

• 红薯 若干
• 白糖 适量
• 芝麻 适量

红薯干的做法步骤

步骤 1

将黄色薯洗净，剔除外皮

步骤 2

切成薄片上锅蒸半小时

步骤 3

把芝麻和白糖准备好，看个人口味，也可以不放

步骤 4

蒸熟的红薯倒入碗中捣碎

步骤 5

趁热放入芝麻和白糖搅拌均匀无颗粒

步骤 6

大概这个状态就好了

步骤 7

然后拿出烤箱用的油纸铺在放入适量的山芋糊，刮平

步骤 8

然后再放一张油纸，用擀面杖滚压平衡.

步骤 9

大概这个样子，放太阳底下晒

步骤 10

一共做了十三张

步骤 11

这个是晒了半干的样子，可以剪成小块的，晒干之后可以直接吃也可以油炸，还可以烤箱烤.看个人喜好啦

红薯干的小贴士

我做的这款晒的时候有一点开裂，问了其他人说放点小麦粉或者糯米粉会减少这个问题.

菜谱创建时间：2021-12-14 19:29:28