因为太简单了，过程没拍图。 1-番茄切碎，锅中热油，放入番茄炒出汁水，要炒到很烂那种，放入一勺醋，量根据个人口味来。 2-放入一小勺自制的葱油，年糕，加入适量开水，煮开。 3-打入一个鸡蛋，搅拌匀，放入青菜，少许盐，胡椒，盖盖煮到断生，出锅。
葱油是自己熬制的，非常香，平时就好这口，而且这道汤比较寡淡，放点葱油好吃很多。