淡奶油抹茶

作者： 一直觉得

自用，配方来自Cheng诚

用料

• 淡奶油 500克
• 抹茶 10克
• 白糖 40克

淡奶油抹茶的做法步骤

步骤 1

先用50g淡奶油和抹茶混合均匀，再倒所有淡奶油和糖隔冰水打发，打发过程 低-中（没之前希有纹路但快消失）-高（纹路不消失）-中（纹路大，结）-低（为奶油不易融化）

步骤 2

淡奶油如图，自用好

菜谱创建时间：2021-12-13 22:51:06