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【烤箱版】自制烤鱼

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作者: 锅盔自由
外面的烤鱼吃腻了,尝试自己做一次烤鱼呀,味道真的很棒

用料

【烤箱版】自制烤鱼的做法步骤

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步骤 1

一、准备一条鱼,我选了没刺的黔鱼,肉也蛮好吃的,然后给摊主说要做烤鱼,会帮你处理干净。

步骤 2

二、抹上调料,葱姜,料酒,生抽,辣椒面,孜然,十三香,盐,正反两面都要覆盖上调料,最后两面刷上食用油。

步骤 3

三、放入烤箱,180度25分钟,你们可以根据烤箱情况来定哦。

步骤 4

四、准备自己爱吃的配菜

步骤 5

五、调料也准备好啦,就是上面说的那些(葱姜蒜,芹菜,干辣椒,小米辣,洋葱,二荆条,小米椒,芝麻,豆瓣酱,火锅底料)

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步骤 6
步骤 6

六、把调料,洋葱,豆瓣酱火锅底料放进去炒

步骤 7

七、料炒好后放蔬菜进去,倒入适量的水进去煮,然后放2勺生抽,半勺蚝油,一点鸡精。再放入烤好的鱼,将二荆条,小米椒,芝麻铺在上面,热油泼上去。就做好啦,爱吃香菜的可以放点香菜。

菜谱创建时间:2021-12-13 22:38:18
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