1⃣️ 苹果切块，丁香插到橙子上可以防止煮好以后散落在酒里不好捞，也可以让橙香更多散发。其他香料一并放入锅中。
2⃣️倒入一整瓶红酒，煮沸后转小火。
3⃣️根据喜好决定煮的时间长短，时间久酒精挥发得多酒味更淡。冰糖最后放，可以少加一下。
4⃣️装杯。剩余喝不完的连着香料和水果一起装进密封玻璃碗放在冰箱冷藏，第二天可以接着拿出来煮热后喝。