烧滚滚鸡腿糯米粥

作者： 資深美少女

用料

• 糯米 250克
• 鸡腿 1000克
• 臘腸 2條
• 虫草花 100克
• 腐竹 100克
• 干貝珠 10克
• 虾皮 1把
• 干香菇 8朵
• 薑 30克
• 辣椒 2个
• 味好美金阳青红椒 20粒
• 味好美青红椒盐 3克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺

烧滚滚鸡腿糯米粥的做法步骤

步骤 1

*材料秤重、冼净备齐

步骤 2

*香菇、腐皮、干貝珠、虾皮、泡水备用 *臘肠切小段、辣椒切小段备用 *鸡腿切塊、冼净、起水锅、下薑片、下料酒川烫、起锅、沥干备用

步骤 3

*鸡肉下蚝油、下生抽、下料酒、下白胡椒粉、下蔥薑辣椒水、下"味好美青花椒粒抓匀醃制20分钟备用

步骤 4

*取一砂锅、下糯米、下香菇水、下鸡腿肉、下虫草菇、下臘肠、下甘贝珠、下香菇丝、下腐竹备用

步骤 5

*砂锅起小火焖煮30分钟、熄火备用 *起锅前再撒上"味好美青花椒盐"增香、增味

步骤 6

*美美摆盘 *poss......拍照

菜谱创建时间：2021-12-13 10:10:57