清蒸白萝卜

作者： 慢食光三明治

都说冬吃罗卜夏吃姜，不劳医生开药方。随着冬天的到来，市场上到处都是白萝卜，相对其他的蔬菜，白萝卜的价格还比较便宜。并且营养价值还很高，萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，水多味甜、微辣，且热量较低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜还具有清热化痰、消食通便、减肥强体、降脂平压等功效。

用料

• 白萝卜
• 蚝油 勺

清蒸白萝卜的做法步骤

步骤 1

一根白萝卜

步骤 2

去皮切片

步骤 3

上锅蒸10-15分钟

步骤 4

调酱油，一勺耗油，一勺酱油再加入蒸萝卜出的萝卜汁拌匀，加入葱花和辣椒碎。

步骤 5

把调好的酱汁倒入蒸好的萝卜上

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步骤 6

步骤 6

泡三分钟更入味，美味的蒸萝卜就完成了。

清蒸白萝卜的小贴士

不喜欢辣椒的可以不放辣椒和葱花，还放枸杞点缀既可。

菜谱创建时间：2021-12-13 08:57:18