红豆桂圆银耳羹

作者： 陈黎师傅

又叫做平民美容羹，由红豆、桂圆、银耳搭配煲羹，三种食材都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材。又搭配了少许的连藕粉、冰糖，这两种食材既可以丰富甜品营养，又可以增加甜品功效，还令甜品更美味。桂圆有着健脑益智，补血安神， 提高免疫力，养颜护肤，延缓衰老等功效。红豆可以排毒补血，利尿消肿，益气健脾 。银耳是大家公认的滋补佳品，既可以保肝保肝，还具有养阴清热，益气清肠，补脾开胃，安眠健胃，润燥，补脑，增强免疫力等食疗作用。这款甜品不但有着养生保健作用，还让家人美味在口，甜蜜在心。

用料

• 银耳 1朵约50克
• 红豆 200克
• 红枣 适量
• 桂圆 50克
• 冰糖 30克
• 枸杞 少许
• 莲子 少许

红豆桂圆银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳用温水泡发，反复清洗。

步骤 2

原材料展示

步骤 3

高压锅中加入原材料压30分钟

步骤 4

成品展示

步骤 5

成品展示

红豆桂圆银耳羹的小贴士

1、红豆的浸泡时间2个小时左右，时间允许可以延长浸泡时间。浸泡后的红豆更容易煲开花。2、银耳、桂圆干的浸泡时间可以稍微短些，视具体情况而定。3、桂圆干入锅时连同浸泡桂圆干的水一同入锅。4:甜度根据个人口味习惯灵魂掌握。

菜谱创建时间：2021-12-13 08:42:29