🎄圣诞树的礼物🎁复古圣诞曲奇饼干❄️原味、巧克力两种口味

作者： 小兔子_兔兔

圣诞树上挂着许多彩灯，闪烁又浪漫。这是圣诞树的礼物，在闪亮的浪漫里，我们的心与圣诞一起谱写童话…… 圣诞快乐喔～

用料

• 无盐黄油 100克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 蛋液 30克
• 香草精 1小勺
• 低筋面粉 200克
• 可可粉 2克
• 白巧克力 10克
• 黑巧克力 10克

🎄圣诞树的礼物🎁复古圣诞曲奇饼干❄️原味、巧克力两种口味的做法步骤

步骤 1

黄油软化到用手可以按压出一个小坑即可

步骤 2

用电动打蛋器打到体积变大，颜色发白，呈羽毛状

步骤 3

加入糖粉，打蛋器继续低速打发

步骤 4

常温蛋液分3次加入，电动打蛋器打发至蛋液完全吸收

步骤 5

筛入低筋面粉和盐，用硅胶刮刀翻拌至无干粉，揉至成团

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步骤 6

步骤 6

称出一半面团，加入可可粉，揉至成团 将两份面团，擀平，大概4mm厚度的面片（此处忘记拍照了😅）放入冰箱冷藏1小时左右

步骤 7

用模具压出好看的花纹，放在硅胶烤垫上 此时预热烤箱，上下火150摄氏度

步骤 8

这个量可以做出两盘 放入预热好的烤箱，上下火150度25分钟左右即可 可根据自己的烤箱设置时间

步骤 9

出炉晾凉，融化白巧克力和黑巧克力，填入饼干上面的洞洞里

步骤 10

等巧克力凝固

步骤 11

是不是很好看，也超级好吃呢😋

菜谱创建时间：2021-12-13 02:22:08