千层面（手抓饼皮版）

作者： 恒牛

用自己擀的面皮很麻烦用这个简单多了🤪（但味道可能是会有差异的）

用料

• 肉酱部分
• 猪肉（有肥有瘦） 适量
• 洋葱 3/5个
• 调味料等 适量
• 白浆部分
• 黄油 25克
• 淡奶油 50克
• 牛奶 200克
• 面粉 25克

千层面（手抓饼皮版）的做法步骤

步骤 1

洋葱切好

步骤 2

肉剁成泥

步骤 3

加入肉末，可以加一点料酒去腥，油温不要太高

步骤 4

加入番茄酱、洋葱、老抽少许、一些生抽、再来一一一一点点水

步骤 5

炒至收汁，出锅备用

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步骤 6

步骤 6

加入黄油至沸腾

步骤 7

加入面粉

步骤 8

炒至图中即可

步骤 9

加入牛奶,奶油

步骤 10

翻炒ing

步骤 11

装盘（一层手抓饼，一层肉酱，一层白浆，一层马苏里拉芝士丝）

步骤 12

烤箱预热5分钟

步骤 13

150度11 12分钟（自己看）

步骤 14

不错哟^_^

千层面（手抓饼皮版）的小贴士

方子一定要改！哈哈！^_^

菜谱创建时间：2021-12-12 18:05:30