（宝宝超爱的）咖喱牛肉饭

作者： 菓guoguo

咖喱牛肉是经典的搭配，配上一碗米饭香气四溢。自己在家做简单又方便，在挑食的小孩都无法抗拒这美味，我女儿可以多吃一碗饭。

用料

• 牛肉 一斤
• 土豆 一斤
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 半斤
• 水 1000克
• 咖喱 4块
• 生抽 两勺
• 米饭 一碗
• 盐 少许
• 生姜 适量
• 菜籽油 适量

（宝宝超爱的）咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切块，为了方便小朋友吃就切得比较小块。

步骤 2

胡萝卜和土豆切成小块

步骤 3

洋葱切小块

步骤 4

准备好咖喱块

步骤 5

冷水里放入牛肉煮开去腥

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步骤 6

步骤 6

煮好的牛肉洗干净滤水备用

步骤 7

锅里放入适量油，加热后先放入少许姜片再加入洋葱爆香

步骤 8

再加入准备好的牛肉翻炒几下

步骤 9

感觉洋葱变软

步骤 10

加入两勺生抽翻炒几下

步骤 11

加入两大碗清水，约1000克左右。水要高过食物，盖上锅盖中火20分钟。

步骤 12

这时汤还有很多加入胡萝卜和土豆翻炒几下，如果汤不是很多那就要再加些水。水能把食物盖完

步骤 13

翻炒均匀，放少许盐

步骤 14

放入咖喱块。我放了4块

步骤 15

盖上锅盖大火烧开转中火20分钟左右开盖，土豆胡萝卜熟透小火慢慢收汁。

步骤 16

哇喔 看着很美味哦

步骤 17

用小碗扣上闷好的米饭 ，装上咖喱牛肉，这饭就做好了(●°u°●)​ 」

步骤 18

哇咔咔 😁

菜谱创建时间：2021-12-11 16:06:00