先准备食材,我是给孩子一个人吃的,所以准备的比较少,肥牛片水里洗几遍,去一下血水,蔬菜洗干净切小片
小汤锅加热后,放少许油(可以用黄油,会更香)
先放入胡萝卜和卷心菜煸炒
蔬菜炒软后加入罐头番茄,半罐即可,翻炒拌匀
加入鸡汤,盖上盖子后,中火烧开,然后小火煮一会儿,至胡萝卜熟软
最后加入肥牛,中火煮开后基本肉就熟了(肉不能煮久,就像烫火锅似的,煮熟即可),加少许的盐(因为鸡汤本来就咸的),尝一下咸淡
又快又简单,营养又健康,美味的番茄肥牛就做好啦✌️孩子吃完,还嫌我肉放少了😂