麻椒鸡丝

作者： Angiecharm

蛋白质和麻、辣、鲜口味的结合，谁不爱？

用料

• 鸡胸肉 一块
• 味好美金阳青花椒 2克
• 姜 2片
• 小米椒 一个
• 味好美青花椒椒盐 2克
• 蒜 2瓣
• 糖 3克
• 酱油 3勺
• 米醋 1勺
• 油 25克
• 香菜 两根
• 熟花生米 适量

麻椒鸡丝的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

整粒的青花椒很清香！

步骤 3

水里加入整粒青花椒，姜片，放入鸡胸肉冷水开煮。 煮熟之后关火焖20分钟。

步骤 4

等待的时间准备料汁：蒜瓣切末。

步骤 5

青花椒椒盐，小米辣，蒜末，香菜碎，白芝麻，混合。

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步骤 6

步骤 6

油烧热浇在上面，把香味激发出来。

步骤 7

加入酱油，糖，米醋，少许鸡汤，搅拌均匀。

步骤 8

鸡胸肉撕成小块。

步骤 9

料汁浇上去，拌匀。根据口味调节青花椒椒盐。开吃之前加入花生仁碎。

菜谱创建时间：2021-12-11 00:29:32