将小碗干面粉倒入大碗中，加入少量的水，搅拌成棉絮状
将菠菜洗净切碎，放入锅中焯水备用，西红柿切成块备用
起油锅煸炒西红柿，出汁后加入开水，放入焯好的菠菜，煮沸后，将棉絮状的面疙瘩倒入锅中
盖上锅盖关中火煮熟后加入盐，滴两滴鲜酱油和香油出锅。