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玛德琳

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烤箱230烘烤3分钟后开一下烤箱门降温到上185 下180继续烘烤7-8分钟。

用料

玛德琳的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化备用,常温鸡蛋加入砂糖打蛋器打发到全发状态,加入蜂蜜,淡奶油,香草膏切拌均匀后分次加入融化的黄油切拌均匀,筛入粉类切拌均匀,装入裱花袋冷藏一夜。 提前1小时取出回温,模具涂油撒粉冷藏备用,烤箱230度预热备用。230烘烤2分半钟烤箱门快速的开一下关上,继续降温到180-170烘烤8分钟。

菜谱创建时间:2021-12-09 16:04:54
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