抹茶栗子磅蛋糕🌰栗子拿铁

作者： 李奶奶Lee

冬天是栗子的季节呀 之前做了几罐栗子酱 特地留着做栗子蛋糕 磅蛋糕算是甜品里好吃却难度不高的 可以做出很多花样 保存的日期也长

用料

• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 100克
• 抹茶粉 15克
• 南瓜粉 10克
• 泡打粉 3克
• 黄油 120克
• 鸡蛋 2个
• 栗子 40

抹茶栗子磅蛋糕🌰栗子拿铁的做法步骤

步骤 1

食材全览

步骤 2

打两个鸡蛋

步骤 3

蛋液打散，黄油室温软化

步骤 4

黄油软化，加白砂糖打发至泛白蓬松

步骤 5

分三次加入蛋液打发，分成两份

展开全部

步骤 6

步骤 6

一份加入50g低粉，15g抹茶粉

步骤 7

混合均匀

步骤 8

另一份加入50g低粉，10g南瓜粉

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

在模具里里挤一层抹茶面糊，放上栗子块，再挤一层抹茶面糊

步骤 11

再挤上南瓜面糊

步骤 12

再放上栗子块，抹平表面，中间低两边高，烤箱170度45分钟

步骤 13

取出刷上一层糖水

步骤 14

切成小块

步骤 15

用蒙布朗裱花嘴挤上栗子酱

步骤 16

用栗子、核桃、杏仁片、金箔装饰

步骤 17

剩下的栗子酱做成栗子拿铁，杯底挤上栗子酱

步骤 18

放上冰块、倒入牛奶、咖啡液

步骤 19

海盐奶盖、栗子碎，挤上栗子酱装饰

步骤 20

尽情享用吧

菜谱创建时间：2021-12-08 22:09:42