鲫鱼蘑菇蛋汤

作者： 少爷家的九姨太

一碗简简单单的汤，用的是妈妈教我的方子，鲜美无比，暖人心脾。。。。。

用料

• 鲫鱼 1条
• 鸡腿蘑 少许
• 蛋 1个

鲫鱼蘑菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅里放入蘑菇加水烧开

步骤 2

烧水的同时煎蛋

步骤 3

水开后扔进鱼和蛋煮，滴几滴白酒，少许盐

步骤 4

再开后煮三四分钟撒上葱花和麻油就OK了

鲫鱼蘑菇蛋汤的小贴士

以前我爱把鱼煎一下再煮汤，岁数大了才发现妈妈的做法也很好喝，清淡鲜美，关键是没多少油烟，保养皮肤方面果然姜还是老的辣啊

菜谱创建时间：2012-10-08 09:50:04