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新手也能轻松做成的海底捞扯面

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孩子肚子不舒服,想吃面条,正赶上新买的面板到货,就尝试做了扯面,一次成功。

用料

新手也能轻松做成的海底捞扯面的做法步骤

步骤 1

面粉、盐、冷水,盐在面粉右边,有一两颗黄豆那么多就行了,加盐主要是增加韧性,不加也没问题。

步骤 2

面粉打成穗子,我的感觉是用案板和面比盆简单,更容易活成软面,用盆总会和的偏硬。

步骤 3

团成团稍微揉揉,保鲜膜裹住让他自己醒着。我是上午活出来就去做事了,中午吃的时候打开即可,稍微提前点,不耽误什么时间。

步骤 4

醒好的面团擀成大片,涂油切宽段

步骤 5

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步骤 6
步骤 6

随便扯扯就很薄了

步骤 7

稍煮就熟,加卤开吃。

步骤 8

步骤 9

步骤 10

面条轻松光盘~小朋友生了剩了好多菜码 批评一下。

菜谱创建时间:2021-12-07 20:59:39
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