食材准备 莴笋去皮（白丝尽量都去掉），切丝 洋葱切条，就是顺着蒂的方向切就可以了 蒜切片 小米辣是调颜色的，可以不加
开始炒菜啦 热锅冷油，油温升高后加入蒜片炒香，加入切好的莴笋丝，加入适量盐（好像记得加盐能更快炒熟这种类型的蔬菜） 炒个20秒左右加入洋葱（加小米辣的话就这时候一起），洋葱完全变色后就起锅 不用加入任何其他调料，就超级鲜了！洋葱本身就很香，所以味道足够了！脆脆嫩嫩的，超级好吃😋