秋梨膏（孕妇，婴幼儿都可以喝，无糖，无水，无中药）

作者： 武先生食养

爸爸妈妈种了三十几年的梨园了，每到收获的季节，小果就特别不值钱，几年前我就想着可不可以深加工一下，就上网搜了搜，觉得秋梨膏不错。 女儿小时候特别容易感冒咳嗽，我深有体会，知道孩子咳嗽反复不好，父母就特别特别揪心，第一次试着熬了20个梨子，还搞了个通宵，成品就那么一点点，但还是很有成就感，就发了个朋友圈，没想到居然有好多朋友要，我就又熬了点送给他们，过了几天，大家都跟我说孩子不知不觉就不咳了，这就更加坚定了我熬秋梨膏的决心。 一晃我的秋梨膏也已经熬了5，6年了，顾客也成倍的增长，都是老顾客介绍新顾客，现在我也想教大家可以自己试着做一做😄 秋梨膏除了对感冒咳嗽有奇效，润肠通便也很棒哦。 因为没有添加中药，用的都是药食同源的食材，故老人，小孩儿，孕妇都可放心每天喝哦❤️

用料

• 梨 10斤
• 红枣 10颗
• 姜丝 一小块
• 罗汉果 1个
• 鲜百合 1个

秋梨膏（孕妇，婴幼儿都可以喝，无糖，无水，无中药）的做法步骤

步骤 1

梨子用果蔬净泡一会儿，如果削皮的话，可以不泡，

步骤 2

清水冲洗

步骤 3

梨子去核，榨汁，倒入不锈钢锅，梨蓉也一并倒入

步骤 4

加入百合，红枣，姜丝，罗汉果，大火煮开转小火再煮1小时，要经常搅一搅，后面怕糊锅

步骤 5

搅拌时注意梨蓉会溅出，手毁容了😭

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步骤 6

步骤 6

煮好后纱布叠双层过滤，要过两遍

步骤 7

大火煮开转中小火收汁，撇去浮沫

步骤 8

冒密集小泡转小火收膏，并一直搅拌，怕糊底

步骤 9

滴到盘子上成水滴状，有拉丝，就关火

步骤 10

冷至温热装入事先消好毒的无油无水的玻璃瓶中，待冷却后封口放入冷藏，至少可以半年。

菜谱创建时间：2021-12-06 19:07:23