香蕉糯米玛芬

作者： 笨笨的小精灵

用料

• 水磨糯米粉 170g
• 香蕉
• 白砂糖 25g
• 泡打粉 1小勺
• 黄油 25g
• 水 3汤勺
• 奶粉 2小勺
• 鸡蛋 1个

香蕉糯米玛芬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散成蛋液

步骤 2

黄油小火隔水融化，加白砂糖（图3）打至糖融化

步骤 3

加入已经打散的蛋，打匀

步骤 4

加水3小勺，打匀

步骤 5

糯米粉、泡打粉和奶粉过筛，加入到湿性材料中，拌匀成面糊

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步骤 6

步骤 6

烤盘垫纸托，烤箱预热190度

步骤 7

香蕉去皮，切成2.5CM长的段

步骤 8

面糊装入模具1/3位置，放入1段香蕉，再加入面糊直至模具9分满

步骤 9

烤盘放中层，上下火，烤20分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-30 20:28:27