美味咖喱鸡🐔

作者： Kayi-K

人生总有第一次，例如第一次咖喱鸡

用料

• 咖喱 1盒
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 料酒 小许
• 盐 小许
• 土豆 2个
• 鸡 半只
• 椰浆 适量
• 姜 小许

美味咖喱鸡🐔的做法步骤

步骤 1

所有材料来个大合照

步骤 2

鸡肉洗干净，然后放上料酒、盐、生粉、姜，腌制20分钟

步骤 3

土豆切粒，泡水

步骤 4

洋葱和红萝卜切粒备用

步骤 5

锅放点油，然后放上鸡肉翻炒一下，不用炒太熟7成左右差不多，然后用碟装起，放一旁备用

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步骤 6

步骤 6

放点油到锅，再放上洋葱翻炒一下

步骤 7

加上土豆和红萝卜，继续翻炒到土豆金黄色边状态

步骤 8

加上适量水，水大概没过所有材料，大火煮5-10分钟

步骤 9

然后加上鸡肉和咖喱，大火煮10分钟

步骤 10

最后倒上椰浆，收汁

步骤 11

可以上碟，味道不够的可以适量加点盐

美味咖喱鸡🐔的小贴士

1.锅一定要用不粘锅 2.土豆一定要泡水，防止变黑和容易烂 3.没有椰浆可以用牛奶代替 4.腌制鸡的时候，盐不用放太多，适量就好，因为咖喱有味道 5.土豆切粒要比红萝卜大，因为土豆容易烂

菜谱创建时间：2021-12-05 19:11:28