牛轧糖｜多种口味

作者： 米雪漫漫L_L

儿子说想吃草莓牛轧糖，那就满足一下他 棉花糖：无极岛低糖棉花糖

用料

• 🍬草莓牛轧糖：
• 黄油 35克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 75克
• 草莓粉 5克没有就用奶粉
• 冻干草莓 85
• 开心果 80克
• 🍬奥利奥牛轧糖：
• 黄油 35克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 80克
• 花生仁 75克
• 奥利奥碎 75克
• 🍬抹茶芒果牛轧糖：
• 黄油 35克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 75克
• 抹茶粉 5克
• 芒果干 35克
• 蔓越莓干 25克
• 坚果 85克
• 🍬抹茶无花果牛轧糖：
• 黄油 35克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 75克
• 抹茶粉 5克
• 无花果冻干 65克
• 杏仁 70克

牛轧糖｜多种口味的做法步骤

步骤 1

以奥利奥牛轧糖为例 黄油放入不粘锅中，开小火，融化。

步骤 2

黄油全部融化后放入棉花糖

步骤 3

用刮刀压、拌、翻、搅拌至棉花糖全部融化并吸收黄油。

步骤 4

倒入奶粉，搅拌均匀，关火。

步骤 5

倒入奥利奥碎和花生

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步骤 6

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

放入模具中压紧实，压平。 没有模具就用不粘烤盘或者油纸都可以。

步骤 8

待冷却后进行切块

步骤 9

密封包装。

步骤 10

抹茶牛轧糖 提前将抹茶粉和奶粉搅拌均匀

步骤 11

待棉花糖融化后倒入奶粉和抹茶粉，搅拌均匀，关火，倒入果脯和坚果，翻拌均匀，倒入模具中压紧实，冷却后切块。

步骤 12

要用好的抹茶粉颜色才会漂亮。

步骤 13

草莓牛轧糖也是一样的方法。

步骤 14

好看又好吃😋

菜谱创建时间：2021-12-05 16:28:26