香辣酸汤肥牛面

作者： 宝3岁

用料

• 肥牛 150克
• 方便面或者面条
• 荷包蛋
• 白芝麻
• 蒜
• 醋
• 蚝油
• 青菜
• 酱油
• 干小米辣

香辣酸汤肥牛面的做法步骤

步骤 1

洗干净的油菜焯水备用

步骤 2

重新换水水开后，加入姜片（或料酒），焯一下肥牛（变色马上捞出）。

步骤 3

蒜末、干辣椒段和白芝麻放入盘中备用。

步骤 4

把烧热的油倒入盘中，加入一勺酱油一勺醋一勺白糖和适量耗油搅拌。

步骤 5

水开煮面，倒入调好的料汁煮一分钟。

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步骤 6

步骤 6

加入肥牛卷和青菜还有荷包蛋煮一分钟

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2021-12-05 16:02:43