处理食材：新鲜鱿鱼🦑洗干净，切条之后再切丁；新鲜的虾去壳去头，切丁；红葱头、小葱、朝天椒切丁；蒜和姜切末。
混合食材：鱿鱼和配料都放在大碗里面，加入盐、胡椒粉、白糖、香油、蚝油、韩式辣酱这些。 然后再把面粉：淀粉=3:1倒进去，这个可以边加水边看感觉的，调成不稀的糊糊就行。
平底锅🍳热锅后调成小火，加橄榄油或者其他食用油都可以，煎好一面再翻面，煎到焦黄即可。