三汁焖锅

作者： 天天食记

鸡爪鸡翅炖的特软烂，素菜完全入味了！剩的汤我还泡了一大碗米饭！ 两步搞定！做法真的好简单！美食日常 .

用料

• 食材：鸡翅、鸡爪、虾、鹌鹑蛋、玉米、土豆…（你喜欢的食材都可以放）
• 秘制料汁：2勺料酒+4勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺豆瓣酱+1勺甜面酱+4勺番茄酱+1勺胡椒粉+1勺辣椒面（这个料汁，焖啥都好吃！！）

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

素菜切块，虾用料酒+姜片腌制；鸡翅划几刀，和鸡爪一起用料酒+姜片+1勺生抽，腌制15分钟左右去腥

步骤 2

煮锅中倒少许油，底下铺上各种素菜，上层铺上肉，倒上料汁，180度焖35分钟左右，出锅放点青红椒和芝麻点缀就可以了

步骤 3

一

步骤 4

一

步骤 5

一

步骤 6

一

步骤 7

配着三汁焖锅再打一个解腻的的果汁：橙子+雪梨+500ml水！这配方清爽又好喝解腻！

菜谱创建时间：2021-12-04 12:56:38