荷叶,糯米提前一晚泡水,玉米切成长块,糯米泡至轻轻一捏就碎即可,将糯米沥干抓少量生抽酱油调色调味,金黄色就好
排骨剁段,放排骨酱,花生酱,蚝油,生抽腌制30分钟,口味需稍微重一点(后面糯米才能入味)
荷叶铺在底下,撒上糯米,将腌好的排骨跟玉米均匀隔开摆放,再将抓好的糯米薄薄一层铺在排骨上,不能铺太厚,然后高压锅压30分钟