入口即化珍妮小熊曲奇饼干

作者： lydia0131

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用料

• 黄油 257克
• 糖粉 45克
• 奶粉 35克
• 玉米淀粉 47克
• 盐 1克
• 牛奶/淡奶油 35克
• 低筋面粉 125克
• 高筋面粉 125克

入口即化珍妮小熊曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，加入糖粉打发

步骤 2

加入奶粉，打至无颗粒

步骤 3

加入淀粉，打至羽毛状，再加入盐和牛奶/淡奶油，搅拌均匀

步骤 4

最后加入混合好并过筛的高粉低粉

步骤 5

切拌混合均匀，用刮刀在盆壁碾压细腻，装入硅胶或布制裱花袋

步骤 6

提前十分钟预热烤箱130度，面糊挤入烤盘，烤制50分钟左右，根据自己烤箱脾气，观察成色，取出后放晾架放凉即可

入口即化珍妮小熊曲奇饼干的小贴士

分量为30*40烤盘一盘，大概50片左右，冬天温度低挤面糊会有困难，建议开了空调做

菜谱创建时间：2021-12-03 13:29:57