把虾米稍微用锅炒脆。炒个1分钟就行。抄完放入大碗备用。
煎鸡蛋。
煎好鸡蛋加入开水，加开水为了快，还有就是面汤一会会变的乳白色。
因为加的是开水，可以直接把面放锅里煮了！竹升面一般3-5分钟就可以了。盖上锅盖，准备大碗里的配料。
把香油，生抽，虾米放进大碗备用。
最后等面煮好了倒进大碗就可以了。 我做这碗面花了9分钟。
配料也可以加自己喜欢的，别的面也是可以的，方便面也行。