在一个小碗中倒入橄榄油、酸橙汁和肉桂碎，将它们搅匀。放置待用。
在杏片上轻轻刷一层腌汁，将它们置于烤架下烘烤。 其间翻面一次，用剩下的腌汁再涂一至两次，直至它们变软且变成金黄色。每一面烤3～5分钟。
和酸奶搭配食用，撒上覆盆子、榛子和薄荷叶。