简易版糖饼

作者： 五饼二鱼足矣

今天下厨房跟大神们新学的做糖饼，零基础版的哈。

用料

• 白糖 20克
• 小苏打 0.2克

简易版糖饼的做法步骤

步骤 1

1、勺一勺白糖大概半勺的样子。

步骤 2

2、燃气罩效果，慢慢熬，有点起焦糖色的时候远离火源，用筷子不停地搅动。

步骤 3

3、搅动至糖全部融化离火。

步骤 4

4、放入小苏打，用筷子不停搅拌至变色。

步骤 5

5、糖从高处滴落成圆形不用按压，虽然我的也不是很圆😂

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步骤 6

步骤 6

6、待糖饼有点冷却的时候，用磨具压个形状出来。

步骤 7

7、第一次做还是不错的，虽然不是很圆，自己玩玩足够了哈

步骤 8

送给娃的礼物哦，我感觉有点喜欢玩这个小玩意儿了

菜谱创建时间：2021-12-02 22:53:37