蒜苗炒猪血

作者： 快来吃呀_

用料

• 猪血 一块
• 蒜苗 一把
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 姜 2片
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 两勺
• 豆瓣酱 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

蒜苗炒猪血的做法步骤

步骤 1

猪血冷水下锅倒入料酒煮开，撇去浮末，盛出用清水冲洗一下备用

步骤 2

热油放豆瓣酱、蒜、干辣椒、姜炒香

步骤 3

倒入猪血翻炒均匀（可以加小碗水）

步骤 4

放入蒜苗翻炒均匀，放老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精调味即可

菜谱创建时间：2021-12-02 12:45:40