重油蛋糕

作者： 芒芒芒-果

蛋糕油其实就是稳定剂，没有也可以不加。

用料

• 低粉 320克
• 鸡蛋 8个
• 细砂糖 200克
• 蜂蜜 15克
• 牛奶香粉 5克
• 泡打粉 8克
• 蛋糕油 15克
• 大豆油 400克
• 盐 5克

重油蛋糕的做法步骤

步骤 1

打蛋盆洗净擦干，保证无油无水，打入鸡蛋（全蛋哦）和糖打化；（烧水利用水蒸气嘉加温更易打发）

步骤 2

再加入蜂蜜和盐，继续打发；

步骤 3

再倒入过筛的面粉和其他小料；

步骤 4

蛋糕油分三次加入，打匀；

步骤 5

分四次加入大豆油打匀；

步骤 6

打好后装入裱花袋，挤入纸杯八分满即可，提前预热烤箱，上下火180℃，烤15—20分钟。

菜谱创建时间：2021-11-29 23:04:35