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司康•咖啡趣多多

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作者: Chen27
快手司康,烤制时满屋充盈着甜蜜的味道,咖啡和焦糖香气,最好的口感是刚出炉的时候哦,脆脆的外壳,柔软的内心还有巧克力豆的爆浆。 保存方法:常温保存1天可留存最佳口感,吃不完的密封,放冰箱冷冻,吃的时候不用解冻,直接微波炉加热10秒,瞬间恢复刚出炉的口感。

用料

司康•咖啡趣多多的做法步骤

步骤 1

粉类+黄油,用手揉搓呈沙粒状。

步骤 2

揉搓完成。

步骤 3

加入耐高温巧克力豆和白糖。

步骤 4

混合均匀。

步骤 5

牛奶溶解速溶咖啡粉。

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步骤 6
步骤 6

混合液体和粉类,翻拌均匀,不要过度搅拌。

步骤 7

折叠整形成厚度1.5-2cm面饼,切分成块。

步骤 8

200度预热烤箱,烤盘上摆好排排坐。

步骤 9

中层,200度,18分钟,最后5分钟观察颜色必要的时候盖锡纸。

步骤 10

出炉~

司康•咖啡趣多多的小贴士

不要过度搅拌,翻拌均匀没有干粉就可以开始切分了。

菜谱创建时间:2021-11-29 20:08:13
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