油焖虾

作者： 小心_

用料

• 虾10 只
• 葱1 根
• 姜4 片
• 蒜6 瓣
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 2勺
• 红辣椒 1个
• 淀粉 1勺

油焖虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾剪掉虾须，开背，头顶部挤出黑色的东西。 洗干净加入一勺料酒腌制。

步骤 2

姜葱蒜辣椒切末备用

步骤 3

碗中放入淀粉、酱油、蚝油、糖，再加半碗水，搅匀备用。

步骤 4

姜蒜辣椒先下锅炒

步骤 5

下虾煸炒到变红

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步骤 6

步骤 6

再倒入一勺料酒，烧开后再倒入调匀的酱料

步骤 7

盖上锅盖闷煮一分钟。

步骤 8

开盖收汁，并不停翻炒。到快干之前下入葱末，起锅。

菜谱创建时间：2021-11-28 20:47:49