胡麻油加热至70度,加入低粉,拌匀;加入蛋黄,拌匀。均分二份,其中一份加入巴西莓粉,拌匀。
蛋清加糖打发。
均分二份,分别加入上述二份面糊中。先后分别入模。
烘焙150度50分钟,中途喷雾2分钟。留置半小时后出炉。