黑芝麻桃酥

作者： tljnaler

想吃桃酥，就自己动手做，凯度蒸烤一体机烤得桃酥不输外面买的。 试试两盘同烤，3D热风模式表现还可以！

用料

• 猪油 240克
• 白砂糖 160克
• 蛋黄 5个
• 中筋面粉 340克
• 小苏打 4克
• 泡打粉 6克
• 玉米淀粉 60克
• 盐 2克
• 黑芝麻 适量

黑芝麻桃酥的做法步骤

步骤 1

固态的猪油打发成奶油状

步骤 2

打发的猪油和其余所有材料放厨师机混合均匀

步骤 3

分成32等份，滚圆放入铺了油纸的烤盘

步骤 4

用手掌按扁，中间凹一下造型，防止桃酥中间过厚不易烤透。

步骤 5

表面刷蛋黄液。

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步骤 6

步骤 6

撒芝麻

步骤 7

凯度GA蒸烤一体机3D热风模式180度20分钟

步骤 8

全景图

步骤 9

出炉放凉密封保存。

黑芝麻桃酥的小贴士

材料后面是用小美混合的，猪油不太想占手。

菜谱创建时间：2021-11-27 23:43:06