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雪里蕻炒肉丝

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作者: zhy-123

用料

雪里蕻炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

雪里蕻洗干净,锅中水烧开,把雪里蕻放进去焯水,几十秒到一分钟就可以了

步骤 2

焯水后用冷水过下挤干水

步骤 3

焯好水的雪里蕻切碎后挤干水备用

步骤 4

把肉切成肉丝,蒜跟生姜切成碎末待用。图片没拍好😁

步骤 5

油锅烧热放生姜末跟蒜泥,放肉丝下去翻炒,放少量料酒,盐,炒至肉丝变色

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步骤 6
步骤 6

放一勺剁椒酱继续翻炒(不吃辣可以不放)剁椒酱是微辣的

步骤 7

把雪里蕻放进去继续翻炒,放少量盐,白糖提鲜,最后放点鸡精翻炒出锅

步骤 8

美味下饭的雪里蕻做好了😁

菜谱创建时间:2021-11-27 20:37:22
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