紫薯和芋头切小块上锅蒸熟,筷子能轻易扎进去就好。 蒸熟后趁热加入脱脂奶粉和代糖碾碎,少量多次加入温水,搅拌到你喜欢的浓稠程度。
顶部放上你爱吃的水果,可以有啥放啥,建议总重控制在150克之内。坚果牛油果花生酱之类的优质脂肪也放一些。撒上少量椰蓉奇亚籽作为顶部装饰。
脱脂奶粉➕温水可以直接换成牛奶。 喜欢细腻口感可以把芋泥放进料理机打碎,我喜欢有颗粒感的,就直接碾碎就好。 紫薯多一些颜色深一些,碳水含量也高一些;紫薯少一些芋头味纯一些,已经很好吃了。 不减脂不控糖的选手可以换白砂糖,加炼乳和黄油会更好吃。