蒸熟后的紫薯和牛奶打成奶昔状,尽量打细点,然后把酵母放在奶昔里面
将奶昔倒入面粉搅拌均匀
搅拌好,倒入6寸模具发酵到8-9分满,模具底部抹油,表面用手粘油抹平
发酵好的样子,放上蔓越莓
水开后蒸25分钟,闷5分钟再开盖
取出来放凉
放凉脱模
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