咖啡冻

作者： 芊嘛是新手

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用料

• 咖啡粉 4克
• 淡奶油 80克
• 牛奶 70克
• 糖 12克
• 吉利丁片 5克
• 清水 25克

咖啡冻的做法步骤

步骤 1

将咖啡粉➕淡奶油➕牛奶➕糖一起煮开至咖啡粉融化，加入泡好的吉利丁，混合均匀。

步骤 2

取出20克➕2克可可粉调匀。

步骤 3

将步骤一的混合物冷藏，定型之后，用牙签粘取步骤2中的装饰液体，点缀奶冻。

菜谱创建时间：2021-11-26 23:51:38