荔浦芋头太大切了一半，戴手套去皮。
切小粒，拌少量生抽。
猪肉剁碎，加入:盐，生抽，十三香，葱姜末，搅拌均匀再加入芋头粒拌好。
香菇切丁，香菇大朵三个够了。
阳台掐了一小把才长出来的青蒜😁，清洗切细。
个人喜好，我们这边做都喜欢加入青蒜会很香，然后所有材料混合均匀。
将油豆腐撕开一个小口，将芋头肉馅酿进中空的豆腐中。稍紧，不能太过使劲挤不然会破。
酿好的盖回盖子。
直接码入蒸屉中。
水开后25分钟就可以出锅了，刚刚出锅香酥软口，一次可以吃好几个😋😋😋多余的可以冷藏冷冻储存，用来烫火锅吃。