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东北菜蚶子炖豆腐

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补钙首选,简单易做

用料

东北菜蚶子炖豆腐的做法步骤

步骤 1

蚶子买的时候基本已经吐干净沙了,回家洗干净就OK了,买了不到3斤

步骤 2

东北水豆腐1块

步骤 3

葱花,姜切丝,白菜是昨天剩的一小块,炖里面,味道会很好

步骤 4

豆腐切块

步骤 5

加入油,辣椒爆香,花椒,葱花姜,放蚶子,蚶子接近开口的时候加入白菜,翻炒,蚶子自己会出很多水,不需要加盐,可以放酱油,加入豆腐,喜欢喝汤,可以再加水,一会儿就可以出锅了,【有香菜可以点缀一下】只顾吃了,没拍成品,全家都爱吃!好做,没技术含量,有空做给家人吃吧!

菜谱创建时间:2021-11-26 16:29:36
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