准备食材,药材一种放一点。
乌鸡冷水下锅,加两片姜或者2勺料酒煮沸去血水
各种食材放入电高压锅,加入三碗水(三人量)
选择煲汤--软糯(1小时15分)
加入半勺盐,葱和香菜(枸杞我一部分先下,一部分最后下)
鸡汤盛碗,午餐完成。