鱼片洗净,沥水备用
金针菇洗净,沥水备用
香菜葱花洗净,沥水备用
鱼片用料酒,适量胡椒粉腌制10分钟
金针菇铺入料理锅中,备用
炒锅,热锅冷油放入葱白,姜,蒜爆香,放入酸菜,炒出香味,放入热水,放入酸菜鱼料包,大火煮开,然后放入酸藕带。
把煮好的汤底倒入料理锅中,大火煮开
最后,放入鱼片。
关火。放入香菜,好吃的酸菜鱼就好了。酸辣鲜香,就是很费米饭🍚……
可以喝汤的酸菜鱼,鱼片滑嫩Q弹,汤汁酸辣开胃