冬日限定款！ 芝士盖盖红薯舟 芝士烤红薯🍠

作者： 捌月的狮子座

用料

• 红薯 3个
• 锡纸 四张
• 芝士碎 一袋

冬日限定款！ 芝士盖盖红薯舟 芝士烤红薯🍠的做法步骤

步骤 1

山东烟薯/蜜薯都可以，洗干净去皮后，外面包上锡纸，如图红薯放中间，多余的锡纸两边外翻对折，像衣服门襟一样可以包起来又可以打开即可，形状像一只小船。烤盘垫上一张锡纸，放上裹好的红薯，烤箱210°上下火🔥中间层40分钟左右，取出，刚才的门襟处打开锡纸，用刀在红薯中间划开，方便后续放芝士碎

步骤 2

铺上满满的芝士碎，如图

步骤 3

送去烤箱，210°上下火🔥中间层，继续烘烤10-15′左右，观察芝士碎完全融化且出现焦糖色，口感最佳

步骤 4

出炉了

步骤 5

外面是香甜软糯的红薯🍠，里面配上芝士夹心，口水忍不住留下来🤤

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步骤 6

步骤 6

拉丝效果展示👏🏻

菜谱创建时间：2021-11-25 18:47:24