麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）

作者： 娜就吃呗_

胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋在烤箱里一点一点变大，好治愈🥰

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 蛋液 50克
• 牛奶 70克
• 盐 2克
• 黄油（软化） 30克
• 黑芝麻 15克

麻薯蛋（零失手，酥脆有嚼劲）的做法步骤

步骤 1

牛奶、蛋液、盐放入主锅，1分钟45度速度2

步骤 2

加入麻薯粉，20秒速度4混合

步骤 3

加入黄油，揉面4分钟

步骤 4

揉面程序最后1分钟从杯孔加入黑芝麻，烤箱预热180度

步骤 5

取出来分成20个小团，一点也不粘手哦👏

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步骤 6

步骤 6

揉成圆形⭕️

步骤 7

放入预热180度的烤箱中下层，烤38分钟

步骤 8

15分钟后开始慢慢变大

步骤 9

时间到胖乎乎圆滚滚的麻薯蛋出炉

步骤 10

香喷喷

步骤 11

口感是外酥里韧有嚼劲😋

步骤 12

放凉包装起来保存

步骤 13

送礼也是特别受欢迎的哦

菜谱创建时间：2021-11-25 18:19:11