无油无水的盆里打入蛋黄4个，糖110克，玉米油240克，搅拌均匀。
把低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打全部放入一个盆里过筛一遍。
把之前搅拌好的蛋黄液倒入面粉中混合均匀，揉成面团。
每个桃酥称30克，搓成圆形放入烤盘中压扁，撒上少许黑芝麻。
把做好的桃酥放入预热好的烤箱里，170度烤20分钟。
时间到出炉，凉透以后装入密封盒里，要吃的时候可以吃。
这个配方我家的烤箱分3次来烤。