平菇洗净，捏干，撕成条，备用
鸡蛋、面粉、淀粉、烤肉酱、孜然粒食用油放一起，搅拌均匀，备用。
步骤1和2的产物放一起，拌匀
锡纸铺在空气炸锅里，将拌好的蘑菇，均匀铺在炸锅里。我这有点厚。蘑菇有点多😂
空气炸锅不用预热，直接开烤： 180℃， 第一次10分钟，时间到了筷子翻一翻； 第二次8分钟，时间到了筷子再翻一翻； 第三次8分钟，时间到了筷子再翻一翻。 第四次7分钟，时间到了，出锅。