住家滋润养胃养生汤—排骨莲藕汤

作者： Ann_L欣儿

天气温度骤降，吃饭的时候喝上一口暖呼呼的汤，那可是太舒服了 今天教大家怎么做出很清甜的排骨莲藕汤~ 首先准备好猪大骨、莲藕、红枣、姜、料酒 把猪大骨冷水下锅，把血水煮出，去沫捞出 重新装上一锅清水，放入姜片与灼好的猪大骨，倒入少许的料酒 最近新入的大宇电磁炉有煲汤模式，可以很智能的调控火候 全程不用担心转大小火的问题~ 旋转式控制火候更方便，带有童锁更安全 我们选择煲汤模式，2小时，先熬骨头1个小时 剩下一小时的时候，我们把滚刀切块的莲藕放入 喜欢吃脆藕的可以再晚20分钟再把它倒入噢 在剩30分钟的时候，把7-8颗红枣一起放入等待煲好就okk啦 上锅之前放适量的盐跟味精 这道很清甜的排骨莲藕汤就可以享用啦~ 冬天喝上这么一碗热汤，真的很暖胃~

用料

• 猪大骨 400克
• 莲藕 500克
• 红枣 7-8颗
• 料酒 4勺
• 盐 适量
• 味精 2克
• 姜片 6片

住家滋润养胃养生汤—排骨莲藕汤的做法步骤

步骤 1

加入姜片，猪骨冷水下锅

步骤 2

把血水煮出血沫，捞出

步骤 3

重新接水，先放骨头和姜片以及料酒煮1小时

步骤 4

剩一小时的时候，放入莲藕

步骤 5

起锅前30分钟放入红枣

步骤 6

煮好后放适量的盐和味精～就可以啦

菜谱创建时间：2021-11-23 16:45:30